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식음료
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펫동반 식당
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주차
소개
[ 속초 고기 맛집 로컬 브랜드 달빛돈가 ]
속초 고기 맛집으로 유명한 저희 달빛돈가에는
< 달빛돈가만의 특별한 3가지가 있습니다! >
1. 프리미엄 돼지고기를 웻에이징 세미드라이에이징을 통해 달빛돈가만의 '124시간 교차 숙성법'을 사용하여 부드럽지만 살아있는 육즙!
달빛돈가의 숙성 고기는 소고기의 부드러움과 돼지고기 특유의 고소한 육즙을 가득 머금은 '124시간 교차 숙성 고기'로 단숨에 속초 현지인 맛집 중 한곳이 되었습니다.
웻에이징, 세미 드라이에이징, 워터에이징, 전문적인 그릴링 등 있어 보이지만 고객님 입장에서 어렵고 이해되지 않는 설명은 쓰지 않겠습니다.
[달빛돈가는 절대 냉동 고기를 사용하지 않습니다] 1~1+ 등급의 원육도 재차 선별작업을 통해 최상의 돼지고기 만을 숙성하고 있습니다.
2. 고기는 저희가 구울께요. 남는 시간은 소중한 분들과의 대화에 양보하세요!
(전문 교육을 받은 서버들의 그릴링 서비스)
달빛돈가만의 숙성 고기의 본연의 맛을 고객님들께서 그대로 느끼실 수 있도록 매장에 모든 서버들에게 그릴링(고기 굽는 법) 교육을 주기적으로 하고 매주 레벨 테스트를 진행하고 있습니다. 그러니 전문 서버들에게 믿고 맡기셔도 됩니다.
3. 도심 속 정원에서 가든 파티하는 듯한 분위기의 넓은 매장! (feat. 20대 이상 주차 가능한 전용 주차공간)
저희 속초 현지인 맛집 달빛돈가는 고객님들께서 편안한 식사를 하실 수 있도록 한적한 위치에서 매장을 시작하였습니다.
속초해수욕장에서 약간 떨어져 있지만 개방감 있는 넓은 매장에 상대적으로 저렴한 임대료를 통하여 아낀 비용을 음식의 품질과 더 나은 서비스에 투자하였습니다!
+ 매장 주차장에 20대의 차량까지 주차 가능합니다.
***저희 달빛돈가는 분점을 운영하지 않습니다***
<오직 속초에서만 만나볼 수 있습니다>
주요시설
- 단체석
- 테라스
- 입석
- 연인석
- 유아의자
- 좌석휠체어 이용가능
- 주차장
이용요금
- 시그니처 달빛돈가(목살+오겹살)
- 교차숙성 달빛살
- 교차숙성 삼겹살
- 교차숙성 목살
- 교차숙성 항정살
- 교차숙성 가브리살
- 갈치속젓볶음밥
- 명태회냉면
- 물냉면
- 돼지김치찌개
- 치즈계란찜
애견 정책 및 주의사항
- 견종 및 무게제한 없음
- 애견식당이 아닌 애견동반식당이므로 케어를 부탁드립니다
- 케이지나 유모차 지참 또는 안아서 이동하지 않도록 지도해주세요
* 반려견 동반 운영 정책은 현지 사정에 따라 변동될 수 있습니다.
지도보기
주소 : 강원 속초시 조양로 33 1층
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